Le cœur gourmand de Strasbourg est un regroupement d’acteur de la gastronomie. Il est composé des meilleurs artisans, et restaurateurs de la ville. Le but de cette association est de promouvoir les produits authentiques proposés par les enseignes membres.
A partir de 18h, découvrez le meilleur de la gastronomie strasbourgeoise, en accord avec de grands vins de Bordeaux. Une sélection de saké et whisky japonais sera aussi présentée.
Par ailleurs des conférences seront proposées aux participants:
18h30 Sylvain Huet : “Autour du saké japonais”
19h15 Éric Boissenot : “La philosophie des Grands Crus”
20h00 Sylvain Huet : “Autour du saké japonais”
20h45 Éric Boissenot : “L’évolution des techniques en 20 ans”
Frais de participation :
20 €/ personne
10 €/ personne pour les détenteurs de la Carte Coeur Gourmand et leurs invités
Une partie des fonds collectés sera reversée à l’association Les Enfants de Marthe œuvrant pour les enfants soignés au service d’onco-hématologie à l’hôpital de Hautepierre
Attention les places sont limitées!
Membres du coeur gourmand:
- Au Crocodile
- Au Doux Pays de France
- Au Millésime
- Au pain de mon grand-père
- Chez Yvonne Restaurant
- Comptoir du Millésime
- Edouard Artzner
- Frick Lutz
- Kirn Traiteur – Restaurant
- Klein traiteur
- Le Bistrot du Boulanger
- La Boutique du Gourmet
- La Cloche à fromage
- Le Buerehiesel
- Le Palais des Thés
- Maison Lorho
- Pains Westermann
- Pâtisserie Christian
- Pâtisserie Naegel
- Secrets de table
- Thierry Mulhaupt
- Villa Casella
- Vitana
- Ziegler Primeurs