Aujourd’hui c’est la St Patrick, la fête nationale irlandaise.
Elle a lieu chaque année le 17 mars… et cette année c’est encore mieux car c’est un samedi :)
Soit une double bonne raison de tester l’Irish Coffee !
Joyeuse St Patrick !
Pour la St Patrick rien de tel que de faire un irish coffee à la maison!
Préparation de votre irish coffee maison
Préparez un café assez fort.
Dans une casserole, faîtes chauffer à feu doux le whisky avec le sucre et mélangez avec une cuillère.
Versez le whisky puis le café dans un verre assez haut.
Fouettez légèrement la crème fraîche (elle doit être assez ferme mais pas autant qu’une crème chantilly) et faîtes la couler au-dessus du café en la faisant glisser sur le dos d’une cuillère.
Servez l’irish coffee tout de suite.
Et puis c’est le genre de boisson qui fait toujours du bien après une longue semaine de travail!! (Pas trop de whisky quand même hein!!)
Hâte d’essayer, même si ce n’est plus la St Patrick! Pas besoin d’excuses pour apprécier la vie pour ces bonnes choses!