Cyril Lignac remet ça
Ce soir sur M6, suivez l’un des chefs préférés des français dans une émission découverte de la Provence 100% gourmande. Depuis plus d’un an déjà le Chef Cyril Lignac fait le tour de la France afin d’en découvrir les secrets du terroir. Après la Bretagne, l’Auvergne ou encore la Corse il part à la rencontre de la cuisine Provençale.
Son voyage a débuté avec la rencontre d’une famille d’éleveurs d’agneau dans les Hautes Alpes. Se sont les seuls agneaux du Sud Est a avoir le label rouge. Il proposera sa recette d’agneau.
Il s’attaquera au monument de la gastronomie local: la bouillabaisse. Traditionnellement préparée par les pêcheurs avec les poissons invendables, elle consiste en un soupe de poisson agrémentée de croûtons de pains aillés et tartinés de rouille. Pour sa recette de bouillabaisse, il fera son marché directement sur les bateaux de pêche du port de Marseille. Cyril Lignac en profitera pour faire une pause nature dans les calanques à quelques kilomètres du centre ville de Marseille.
Sans oublier le concours de pissaladière et la recherche de truffes à Manosque. Tout un programme gourmand à suivre ce soir sur M6.
Vous serez au RDV pour suivre le chef en Provence?
Ce soir sur M6 à 22h25